== 珠海特产 ==
鸡酱木瓜焗银雪鱼 主料:木瓜4两(有香味,够熟)切成日字件;银雪鱼6两切成日字件。鸡酱2两,鸡粉、味精、盐各1钱。 做法: 先将木瓜用热水略浸后隔水留用。猛镬烧油至160度左右中高温放入银雪鱼炸至浅金黄色隔起油。将料头(葱段、青红椒角)倒入略爆,放入木瓜,鸡酱放入二汤半斤,炆火大约1分钟,再将调味料放入,加入银雪鱼,用镬铲翻滚,炆火半分钟即可上碟。 特点:开胃,清香可口。 提示:木瓜选料要熟,有香味,银雪鱼要轻手翻动,不搞烂。
保持民间色彩 评选特色美食 “2005珠海金秋美食嘉年华暨名厨名菜评选活动”历时两个半月落下帷幕,在业内产生了巨大夏晌:珠海市旅游副局长王春剑认为,旅游包括吃、住、行、游、娱、购六大项,而吃排在首位.只有推出富有特色的美食,才能让旅游者觉得不虚此行。。。。[详细内容]
女性饮食“一至七”原则 科学家研究发现,同样吃某些食物,有的女性越吃越胖,有的却体重适中,原因自然很多,但与食物搭配是否科学合理不无关系。据此他们推荐一种具有特色的、适合中国女性健美的膳食最佳模式——“一至七”饮食模式...[详细内容]
维生素大点兵 维生素:是维持人体健康所必需的一类营养素,是人体内酶系统的辅助成分,参与人 体广泛的生化反应,调节人体的代谢功能,虽然需要量很少,但是人体一旦缺乏维生素就会导致新陈代谢失去平衡,免疫力下降,各种疾病就会乘虚而入 ... [详细内容]
吃火锅有四忌 有的人,一吃就是数小时之久,甚至通宵达旦。这样会使胃液、胆汁、胰液等消化液不停地分泌,腺体得不到正常休息,导致胃肠功能紊乱,发生腹痛、腹泻,严重的可患慢性胃肠炎、胰腺炎等... [详细内容]
==珠海美食==
毛家饭店落户珠海 宝胜园欲再领珠海餐饮风骚 水湾路酒吧街:啤酒狂欢节 珠海餐饮:风味食街 珠海餐饮:特色排档、酒楼 珠海餐饮:茶艺馆 珠海餐饮:西餐厅、咖啡厅 珠海餐饮:国外餐饮 凌高数码驿站西餐厅 珠海名厨谈美食 新湛电吃烤全羊 名典咖啡语茶店 甲乙AB咖啡吧 上岛咖啡 蓝调吧 现场酒吧 唐家湾渔港 泓.画廊 蓝天使咖啡厅 谭鱼头现象 新海珍渔港 “光头”香辣蟹火锅 贵州酸汤鱼火锅 怡华街集八方菜 在运通泰叹早茶 武陵源湘菜馆 更多...