 全
蚝 宴
蚝皇出地——横琴富祥湾养蚝场 横琴岛是珠海南部的一个离岛，离九洲港码头车程约40分钟。近千亩的蚝场，对岸正是澳门路环。这一片蚝田原来便是当年珠海与香港和上海争办兴建迪士尼乐园的地点，只见周围环境清幽，山明水秀，全无工业污染，难怪这里每年也能出产大量又肥又鲜嫩的横琴蚝皇。 食横琴伟哥全蚝宴
肥大的生蚝
每年11月至4月是品蚝的理想季节，皆因蚝皇经过大半年的培育，到了冬季便逐渐成熟。而在横琴养殖的蚝因水质良好所以特别肥大肉厚，用来酥炸、白灼、铁板烧、姜葱焗，甚至打边炉也非常惹味。当地人笑称蚝乃横琴伟哥，皆因蚝含有丰富的蛋白质，大家也相信这对男士有壮阳功效，但其实女士们吃蚝亦有养颜功用，所以每逢蚝季便会有许多来自澳门珠海中山等的[蚝客]前来这里大吃特吃。 永安海鲜酒家 地址：珠海市横琴岛横琴巴士站（近海边） 电话：0756-8841050 营业时间：上午9时至下午2时 下午5时至晚上9时 交通方法：从九洲港乘的士前往 |
